为提高家长对学校食品安全监督工作参与度，切实保障学生身体健康，11月29日，宜宾市南溪区福临小学校开展了2023年秋期食堂家长开放日活动。
首先，南溪区福临小学校副校长邓固龙向到校的家长代表致欢迎辞，并介绍了学校的办学条件、师资力量、文化建设、五育并举开展及食堂的监督管理、餐饮安全制度建设等情况。
接着，南溪区福临小学校食堂管理员唐贵玲详细介绍了学校食堂货物验收、食材制作、菜品留样等操作流程和学校食堂管理模式。家长们通过听、查、看，了解了学校的就餐环境、后厨环境卫生、餐饮安全制度建设、食品原料仓库、食品加工过程、餐饮具消毒等情况。
中午，家长代表们和孩子们一起在食堂共进午餐。用餐期间，家长代表们对南溪区福临小学校的陪餐制度和饭菜搭配给予了高度评价。午餐后，家长代表们参观学生宿舍，了解了学生的午休环境。
最后，家长代表们在学校会议室召开了座谈会，填写了南溪区福临小学校食堂意见反馈表，学校听取了家长代表们对食堂提出的合理化建议和意见。家长代表们表示，通过本次活动，深刻体会到学校对舌尖上的安全、学生身体健康的高度重视，食堂敢于将最真实的一面展现给家长，充分体现了学校对后勤管理的信心、爱心与决心，并希望福临小学食堂管理能一如既往地坚持做好每一个环节，确保师生的饮食安全。
此次食堂家长开放日活动，让家长们了解了学校食堂的运行情况、孩子在学校的生活情况，充分发挥了社会监督作用，促进了家校交流，推进了家校合作，为福临小学打造幸福、平安校园奠定了坚实基础。(古仁培 龚敏) | 
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