为培养社区青少年儿童热爱劳动,珍惜他人劳动成果的美德和良好的行为习惯。2022年 10月3日,由成都高新区晨风社区主办,合益社区服务中心承办的社区保障资金项目“美育劳动”青少年素质提升活动在郫都区安农书院开展,来自晨风社区的30余名青少年儿童、志愿者们参加了此次活动。 活动分为书院参观、田园农夫体验、文明用餐礼仪、手工课四个部分组成。首先书院负责人李老师带领大家参观了书院,并着重介绍了郫县豆瓣的制作过程,观察了燕子窝并讲解了燕子的习性。在正式进入田园农夫体验前,书院老师让青少年们通过讨论,选出各小组负责人、并制定规则。 随着田园农夫体验正式开始,个子大点的同学选择了挖红薯小组,手脚灵敏的同学选择了摘番茄小组,细心观察的同学选择了拔草小组。参加挖红薯小组的同学,一边讨论红薯的生长环境,一边讨论薯条的制作工序。看着挖出来的红薯数量,同学们干得热火朝天。参加摘番茄的同学,看着红红的果实,在议论今天中午会不会吃番茄炒鸡蛋。在甘蔗地里拔草,对于为什么要拔掉甘蔗地里的草,樊响同学说:我认为,是为了不让它去抢甘蔗的营养,让甘蔗长得更好。劳动结束后,易老师邀请同学们品尝了甘蔗,并引导大家思考,甘蔗可以做成哪些产品,为什么靠近土地的一头会更甜。 午餐时分,安农书院的李老师为大家讲解用餐礼仪演示了正规的用餐姿势:端起碗,用拇指扣住碗边,食指、中指、无名指拖住碗底,手心空着,这样才能使得上身直立,助于消化。另外,用餐时要细嚼慢咽,不要出声响,要么专心用餐,要么专心与人交谈,这样才会给人留下好印象。李老师还教育大家“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,让青少年珍惜每一粒米、每一餐食。青少年朋友们感慨,我们要从一日三餐做起,不偏食,不挑食,自觉节约一粒米,做中华传统美德的小小“传承者”,随后李老师邀请同学们体验用米糠洗碗的健康方式。饭后还带领青少年们进行经典诵读的活动,国学经典诵读能够传承中华民族的优秀文化,能够让青少年们感受到源远流长的民族精神。引导他们孩子做事有规划,有定力,静则思,思则得。 下午时间,活动开展了传统美食制作—豆浆变馍馍的体验。青少年们带作好奇,一起见证了青豆到豆浆到成品再到美食的这一过程,亲手包了馍馍,很多人还说要带回去给父母品尝。在最后的DIY环节,青少年们用蒲扇原材,制作出了独一无二的扇子,有的同学的扇子是大大的“芭蕉扇,,有的同学的扇子则是精美的“工艺品”。最后,老师采用4F分享法,引导青少年对活动进行过程进行了讨论和总结,大家一起分享了收获与感悟。 本次活动的开展,帮助社区青少年儿童在劳动中增长了才干、感悟了生活,发现了劳动之美,有助于引导社区青少年树立正确的劳动观。在体验中热爱,在劳动中提升,一步步理解生态系统中人与自然的和谐关系,同时理解劳动的艰辛和收获的喜悦,有利于提升他们的精神情操和文明素质,为社区的可持续发展提供了助力。 |